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tagè
Blueside-design - 2015
ideato dallo Chef Gennaro Esposito, un elegante contenitore con coperchio in vetro borosilicato nato dall'unione della tajina del Maghreb e l’antico fiasco da cottura toscano. Tagè è studiato per la realizzazione di un raffinatissimo pre-dessert che può essere riscaldato da una candela posta al suo interno. Molto suggestivo per scaldare i pre-dessert direttamente al tavolo dei commensali.